Le 14 mars 2013 à 14h aura lieu à la librairie Raffin (6330, rue Saint-Hubert, Montréal) une table ronde consacrée à la nourriture et à la mort dans les arts et la littérature, présentée par les commissaires de la 4 e édition de ORANGE, L’événement d’art actuel de Saint-Hyacinthe , et les organisateurs du colloque Trajectoires Montréal , sous la direction de Marie-Christine Lambert-Perreault (UQAM) et Simon Harel (Université de Montréal). Dans le cadre de cette table ronde animée par la professeure Geneviève Sicotte (Université Concordia), spécialiste de la littérature du XIX esiècle français et du discours gastronomique, on cherchera à déterminer de quelles manières l’art contemporain et la littérature questionnent les liens entre la nourriture et le corps, la création et la perversion, la consommation et la souffrance animale. Cinq chercheurs, commentateurs et artistes prendront part à la discussion: Mélanie Boucher , co-commissaire de la première édition de ORANGE et auteure d’une thèse de doctorat en histoire de l’art à l’UQAM sur l’usage des aliments dans l’art performatif contemporain; Élise Desaulniers , conférencière et blogueuse en éthique alimentaire, auteure des livres Vache à lait (Stanké, 2013) et Je mange avec ma tête (Stanké, 2011); Karine Hubert , professeure de littérature au collégial, auteure du livre La création cannibale. Lautréamont, Svankmajer, Kemper (Quartanier, 2013) et du recueil de poésie Je ne devrais pas voir (Triptique, 2005) – elle réalisera le 14 mars une lecture poétique en guise d’introduction à la discussion; Ianik Marcil , économiste indépendant, blogueur invité sur Voir.ca et rédacteur d’une chronique hebdomadaire pour le webzine Rats de ville ; Kim Waldron , artiste et candidate à la maîtrise en photographie à l’Université Concordia – elle a présenté une sélection d’œuvres de la série Beautiful Creatures dans le cadre de ORANGE 2012. La table ronde «Autopsie du mangeur» fait suite à une première discussion éponyme qui a eu lieu le 22 septembre dernier à Saint-Hyacinthe dans le cadre du colloque Trajectoires Montréal et de l’événement d’art actuel ORANGE 2012. Dirigé par Simon Harel , Marie-Christine Lambert-Perreault et Joël Thibert (Université Princeton), le colloque interdisciplinaire Trajectoires Montréal a réuni du 20 au 22 septembre 2012 plus de 35 experts du domaine des arts, des lettres et des sciences humaines qui ont porté un regard critique sur les trajectoires géographiques, culturelles et culinaires qui se rencontrent dans l’espace du Grand Montréal. Initiative d’ EXPRESSION, Centre d’exposition de Saint-Hyacinthe , la 4 e édition de ORANGE, L’événement d’art actuel de Saint-Hyacinthe , intitulée «Les Mangeurs» et commissariée par Ève Dorais , Véronique Grenier et Eve Katinoglou , explorait du 15 septembre au 18 octobre 2012 sous différentes formes artistiques les liens existant entre la mort et la nourriture. Au cœur des préoccupations des 19 artistes dont les projets étaient exposés: le corps mangeur ou mangé, dans ses incarnations physique, sociale, émotionnelle ou spirituelle.
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